本当に、町は閑散としています。
行きかう車も ・・・ まばら。
おかん、ちゃうちゃう。うちのお母ちゃん、この日は終日勤務。
鬼の居ぬ間に胃の洗濯、麺活に粉骨砕身せねば (^^;
粉骨ならぬ豚骨を求めて、市の中心部都町へ。
連休期間中でも、土日祝日でも関係なし。
何時でもおいでと、太っ腹のお店 ・・・ でんが ？
開店時間をとっくに過ぎているのに、まだ閉まっています。
飲み屋街のど真ん中にあるこちら、
昨晩スタッフの方が飲みすぎたのでしょうか （ いらん世話 ）
なし、ワシは何時もこげあんのかぇ。残念やけどしょうがねぇ、またな。
気を取り直して、第２候補を目指します。
別府にある料理自慢の宿 " 両築 別邸 "が手掛ける和食処、
『 和ごころ 両築 大分店 』 へ。
この日は、大分県が誇るローカルフード 『 とり天定食 』 をいただきに。
黒を基調とした落ち着きのある店内、女性スタッフの対応もＧＯＯＤ。
私を含め、来店されていた８名全員がランチパスポートを提示。
しかし厨房の板さん、静かにさりげなくオーダーを受け
食事を待つ期待感を裏切らない素早さで調理、申し分ありません。
『 お待たせしました 』 『 いただきま〜す 』
添えられたたっぷりの生野菜と、大ぶりのとり天。
薄味だけど、出汁が絶妙の茶碗蒸し。
普通のみそ汁かと思えば、春アサリがたくさん入った貝汁。
ボリューム満点、言う事なしのワンコインランチ。
料亭仕様の郷土料理をいただきました、ごちそうさま (^_^)v
