久しぶりの六盛、おゴメ〜ん。
こちらで一番人気の冷麺と、ファンが多い中華そばをオーダー 🍜
とんこつ文化の大分県で、ほぼほぼラーメンは醤油一筋んワシ。
人生の、半分以上使い続けているフジヨシ醤油のカトレア。
これ無くして、我が家の食卓なし。
大袈裟ち思うやろうけど、これ事実なんよ。
あらら、ちょいと脱線 (^_^;
食べながら思うた、醤油ラーメンと中華そばの違いってなんなん?
昔からあった日本そば、中国から伝わった麺と区別する為に支那そばち名づけたとか。
その後、中国への蔑称という考えが広まり自粛。
中華そばと変更され、今に至っているとか。
美味しくいただきました、ごちそうさま。
他にも色々、六盛の思い出話あり。
また、後日。