ワシ方ん味噌汁、豚汁もどき。
人参・牛蒡・大根・里芋などの根菜類、あとは椎茸やらキノコに豚肉。
できれば、ご遠慮願いたい生野菜もたっぷり並ぶ食卓。
料理は、お母ちゃんが心こめて作りよん。
残したら目が潰るんし、もったいないけん有り難くいただいちょります (^^;;
先日行った期日前投票、おまけで受けた野菜摂取チェックは7.7の高評価 (^^)v
気をよくして思い出した " 久住屋 " さんで、この日の昼ごはん。
注文すれば、黙っていても最初に運ばれてくるのは・・・『 野菜サラダ大で〜す 』
社会福祉法人 " 博愛会 " が運営する、就労継続支援Ａ型の健康レストラン。
野菜は自社農場産、障害があるみなさんがホールスタッフとして活き活きと接客。
洗面器に盛られたような葉っぱを食べていたら、メイン料理登場。
お母ちゃん日替わりイタリアチキン、ワシはヒレカツ定食。
お肉は柔らか、岩塩で食べればより甘く感じる。
美味しいねとお互いシェア、ごちそうさまでした ♬
