私は、うどん派である。 若い頃、蕎麦はまったく食べたことがなく 北部九州特有の腰がないクタクタうどんが大好きだった♪ それが ・・・ 何故？ 以下、豊後高田お薦めのお店。 まずは王道 『 そば処 響 』 意気込みを感じる若い主人が打つ 『 十割蕎麦 ゑつ …