『 八重咲き カランコエ 』

今日も今日とて、お花ちゃんのお世話。

君達に囲まれ仕事できるなんて、おいさん幸せ。

 

休憩時間、スマホで撮った写真をスタッフに見てもらう。

『 こん花の名前、教えちょくれ 』

『 う〜ん、なんやろ 』

ベテランのお姉さん、困らせてしもうた (^^;;

ダリアやらマーガレット、ワシでん分かるが・・・。

しばらくして、お姉さん駆け寄っち来た。

『 ようよこ分かったで、八重のカランコエやわ 』

『 アンタが画像を拡大しちょったけん、難しかった~ 』・・・ゴメンね。

 

家に戻っち、今日の復習。

なにえ、多肉植物 ;゚Д゚)

時間かけ、画像検索。

" カランコエ:クィーンズ モアフラワーズ パリ "

やたら長い名前、多分これっ?

 

花言葉は『 切磋琢磨 』

知らん事を覚える毎日、こりゃボケちょられんわ。

全く実感ないけど、今日の最高気温18.4℃。

でん明日はぐんと気温が下がるっち、しっかり着込んじガンバろっ!

『 ネメシア マスカレード 』

雲一つない青空、今日は暖かった ♫

外仕事だから、こげん日はありがたい。

 

南アフリカ原産、可愛いネメシア マスカレード。

こんな寒い場所に連れて来られて、むげねぇ。

花言葉は『 恋の予感 』

南沙織ちゃんが歌いよったんは 『 春の予感 』、どげでんいいけど (^_^;

やわらかい色をまとった君、眺めているだけでホッ 💛

もうすぐ立春、まちどぉしぃね。

『 夢珈別府店 コーヒーセミナー 』

 

1月28日午後1時半、コーヒーセミナー受講。

本来は土日補充要員のワシ、この日に合わせ初めての休暇届け。

目的はただ一つ、美味しいコーヒーを自分の手で淹れたい ☕️

 

ずーそーでめんどくさがり屋、ちょっと前までコーヒーメーカー頼み。

用意してスイッチОN、お手軽ポンの出来上がりぃ〜。

でん、別府ん夢珈さんで豆を買い始めて意識が変化。

TSUBAME製 極細口のポットも、こぉたんけんな。

ハンドドリップ、極めたいね〜。

 

いよいよ、セミナー開催。

定員オーバーの受講生、目の前で実演。

 

『 私ん言う事をよう聞いちょれば、明日からお店・・・持てるぜ! 』

『 まず蒸らし、焦っちゃダメ。お湯回しは、ゆっくり 』
ぷっくり膨らむ、シャワーボール。

アクセントにダジャレ、飽きさせず丁寧な説明。

そして、じわり抽出されるコーヒー愛

 

 

お待ちかねの試飲、う~ん美味しいね  

特別に、ブルーマウンテンより高価なパナマゲイシャも。

個性豊かな嗜好の世界、飲み比べするんも楽しい。

 

難しい業界用語もいっぱい聞いたけど、要は美味しいコーヒーを自分で淹れたい!

無料のセミナー、やっぱしタダでは帰れんかった。

透下式円錐フラワードリッパーと専用フィルター、しっかり購入 (^_^;

コーヒーラバーを自認してるけど、まだまだ初心者 🔰

それでん習得できれば、ホントにお店出せるかしらん?

スタッフの皆さん、お疲れさまでした。開催、ありがとうございました。