別府ドンキちゃん、従業員おすすめ第６位 🏆
先日参加した夢珈コーヒーセミナー、スタッフ一押し 🍜
今月26日で、創業53年の歴史に幕を下ろす。
ドンキちゃんに車を停め、住宅街をオッチラ３〜4分。
入り口に、なんやら怪しげな集団。
まさかの行列、ワシん後にも５人。ココ、そげんお店やったん？
ようやく、名前を呼ばれた30分後。
待つはずやわ、カウンター６席のみ。
外観から想像できない、狭小店内。
高齢の大将とお婆ちゃん、大忙し。
『 あら、アンタ一人なん 』
『 補助イス出すけん、詰めち外ん二人に座ってもろうけど・・・いいかえ 』
お婆ちゃんに言われれば断れん、ええよ。
頭を下げ着座する、後待ちご夫婦。
お陰で、厨房が見えるベストポジション確保！
『 遅くなって、すまんのぉ 』っち言いながら、くだんの奥様から先に (^_^;
ストレート細麺、絡むライト豚骨スープ。いただきま〜す。
今時の、押し付けがましい派手な演出とは無縁。
愚直でまっすぐ、simple is best！
少し遅れて、ご主人が頼んだちゃんぽん配膳。
『 写真、撮ってええ？ 』
また一つ、昭和の風景が消える。
大将とお婆ちゃん、これまでお疲れ様でした。
