岩ちゃん、行ってきました。
Ｐ店からのご用命が下降線の現状、
先日の桝元様も水天様も
大手外食チェーンは大切な顧客。
ありがたい事と頭を下げ、暖簾をくぐります。
この日は４０分待ちで入店、ご盛況なにより。
でも、ほとんどの人が回る寿司を取っていません。
自分が食べたいものを、個別にオーダーしています。
レーンは、必要ないかも・・・？
笑顔の奥で、時折鋭い視線を投げかける店長。
食事をされているお客様の様子と、スタッフの動きを見つめています。
コストパフォーマンスはけしてよくありませんが、
それに見合うネタの鮮度と接客。
美味しくいただきました、ごちそうさま。
『 おっ！ これもよさそう、お願いしま〜す 』
『 お客様、申し訳ありません。土日のご提供は、ないのですよ 』
次回是非、平日限定のお得な定食をいただきたいものです (^^;
