半額ラーメン企画が終わって一週間、ちょいロス気分 (^^;
ラーメンレポートが充実している、チーム大分さるちゃんちのブログ。
もちろん温泉を含め、いつも参考にさせてもらっちょります m(__)m
最近では " 楓 " の中華そばや、祝祭広場で行われたラーメンリレーの情報。
どちらも、期間限定だったからうれし ♪
さすがグルマンのさるちゃん、ありがとうございました。
最近気になる新店が別府に・・・それでは参りますか。
確かこの辺り、なん様うろ覚えの付け焼刃情報。
大学通りを上まで行ってＵターン、おっ！ここじゃ、心配してた駐車場もある！
こんにちわ～、お客さん誰もおらんから恐る恐る。
『 いらっしゃいませ、手指消毒お願いしますね 』
手をかざすと自動で噴霧、初めて見るディスペンサー使い方分からずオロオロ 💦
白を基調とした清潔な店内、カウンターわずか５席、メニューも５種類だけ。
-
大分市の担々麺専門店で修行された女性店主、お薦めの " 赤担々麺 " を中辛でオーダー 🍜
まずはスープを一口、辛さを感じるより練り胡麻の深い味わい。
優しいのど越しツルツルの麺、肉味噌もたっぷり。
食べる際のエプロンもさりげなく、女性店主ならではの心遣いが嬉しいね。
美味しかった～、ごちそうさまでした ♪
