しばらくサボっちょった日記、でん別府の " 夢珈 " さんは忘れちょらん (^^;;
車を停めると、辺りに漂ういい匂い。
中が少しだけ見える工場、ガラス窓にへばりついて覗いていたら・・・ 。
『 どうぞ、お入りください 』えっ、 いいの？
若い男性スタッフ、笑顔でドアを開けてくれた。
大きな焙煎機、コーヒー豆がグリグリ回っとる。
強烈な香りに包まれる作業場、あ〜幸せ ❤️
『 これは10kg用、国産の焙煎機です 』
他に何台も、奥にあるんはドイツ製だとか。
これは、なに？『 焙煎見本ですよ 』
なんち嬉しい、バックヤードツアー 🎉
ブログ掲載の許可や貴重な話もたくさん、ありがとうございました。
お礼を言って、お店へ。
こちらの社長おすすめ、パラダイスプレミアムを。
生豆生産国はパプアニューギニア、我が家の定番。
仕事は表舞台ばかりじゃない、裏方さんの支えがあってこそ。
ワシも、そん一人じゃわのぉ (^_^;
明日もガンバろ、穏やかに過ごせますように。
