墓前でご先祖様や両親に挨拶したら、そろそろ昼時。
付き合ってくれたお母ちゃん、お連れしたのは豊後高田市。
2022年夏オープンのこちら、何度目かな。
入ってすぐ、お洒落なカウンター。
そばがきなんぞつまみに一杯、あ〜妄想街道一直線。
お母ちゃん、そば粉天ぷら御膳に鴨汁もりそば小。
ワシは、地慈御膳と辛味もりそば並。
珍しい胴搗自家製粉のそば、配膳が終わり勢揃いの記念撮影。
『 十割だから、早めにお召し上がりくださいね 』と女性スタッフ、は〜い (^^;;
雪塩をひとつまみ、蕎麦の力強さと甘み口いっぱい。
裏巻きいなりに煎った蕎麦の実をつけて、香ばしく食感も楽しい。
そば団子やそば豆腐、なんもかんもそば尽くし。
これまで食べた事なかったそば粉焼き、そーとー旨い ♬
公務員だった親父の転勤で転校続き、一人になってん引っ越し癖は治らず。
30歳過ぎまで、一番長く住んだ心の故郷。
あの頃を懐かしみながら、ゆっくりそば湯タイム。
ごちそうさまでした。